Tuduu
Almaszósz

Almaszósz

@tuduu

Ez az almaszósz egy finom, édes és krémes öntet, amely egy csipetnyi édességet és frissességet ad a főételekhez. Eredete bizonytalan, de számos európai konyhában elterjedt. A Renette almák, szilárd és ízletes húsukkal, a fő összetevők.

Nehézség: Medium
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Renette alma2
  • Száraz fehérbor2evőkanál
  • Tejszín2evőkanál
  • Vaj1darabka

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Mossa meg, hámozza meg az almákat, és vágja kockákra

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Tegye őket fedett serpenyőbe, alacsony lángon főzze a borral és a vajjal

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Gyakran keverje és törje össze, amíg pürévé nem válik

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Hagyja elpárologni a vizet a fedő eltávolításával, és folyamatos keverés mellett adja hozzá a tejszínt, hogy összekeveredjen

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Ha aromásabb szószt szeretne, adhat hozzá egy csipet fahéjat vagy gyömbérport

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    Ez egy egyszerű szósz, amely kísérheti a sült húst, a sütőben sült vadat vagy a grillezett sertésbordát

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Édes-savanyú íze van

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Turmixgép

Általános információk

További információk

Ez az almaszósz tökéletes sült húsok vagy érlelt sajtok kíséretében

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)102,43
Szénhidrátok (g)11,59
amelyből cukrok (g)11,59
Zsír (g)5,51
amelyből telített zsírsavak (g)3,19
Fehérje (g)0,46
Rostok (g)1,65
  • Fehérjék
    0,46g·2%
  • Szénhidrátok
    11,59g·60%
  • Zsírok
    5,51g·29%
  • Rostok
    1,65g·9%