Az amerikai palacsinta egy ízletes édesség, amely lisztből, tejből, tojásból és vajból készül. Eredetük az ősi amerikai őslakosokhoz nyúlik vissza, akik hagyományos konyhájuk részeként készítették őket. Ma az amerikai palacsinta az Egyesült Államok tipikus reggelijévé vált, és világszerte kedvelik puha és finom állaga miatt.
Szitáljuk át a lisztet, és tegyük egy tálba a felvert tojással, a tejjel és egy csipet sóval
Keverjük össze az egészet egy fakanállal; amikor sima tésztát kaptunk, hagyjuk pihenni 1 órán át
Egy lehetőleg tapadásmentes serpenyőben melegítsünk fel egy kis darab vajat, öntsünk bele egy merőkanálnyi tésztát, és forgassuk a serpenyőt, amíg a tészta egy nem túl vékony rétegben be nem fedi az alját
Hagyjuk a palacsintát aranybarnára sülni az egyik oldalon, majd a másikon is... és így tovább, amíg a tészta el nem fogy
Tálaljuk az amerikai szokás szerint mézzel vagy juharsziruppal
Tapadásmentes serpenyő
Tál
Habverő
Merőkanál
| Energia (kcal) | 180,34 |
| Szénhidrátok (g) | 31,33 |
| amelyből cukrok (g) | 2,71 |
| Zsír (g) | 3,24 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,43 |
| Fehérje (g) | 7,98 |
| Rostok (g) | 0,9 |
| Akció | 0,44 |
