Az amerikai palacsinta egy ízletes édesség lisztből, tejből, tojásból és vajból. Eredete az ősi amerikai őslakos népekhez nyúlik vissza, akik hagyományos konyhájuk részeként készítették. Ma a palacsinta az Egyesült Államok egyik tipikus reggelije, és világszerte népszerű puha és finom textúrája miatt.
Szitálja át a lisztet, öntse egy tálba a felvert tojással, a tejjel és egy csipet sóval
Keverje össze az összes hozzávalót egy fakanállal; amikor sima tésztát kap, hagyja pihenni egy órát
Egy serpenyőben, lehetőleg tapadásmentes, olvasszon fel egy darab vajat, öntsön bele egy merőkanálnyi tésztát, és rázza meg a serpenyőt, hogy egy nem túl vékony réteggel bevonja az alját
Süsse meg a palacsintát egy oldalról, majd a másikról... és így tovább, amíg a tészta el nem fogy
Tálalja az amerikai szokás szerint mézzel vagy juharsziruppal
Tapadásmentes serpenyő
Tál
Habverő
Merőkanál
| Energia (kcal) | 192,7 |
| Szénhidrátok (g) | 38,09 |
| amelyből cukrok (g) | 3,29 |
| Zsír (g) | 2,14 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,09 |
| Fehérje (g) | 7,12 |
| Rostok (g) | 1,1 |
| Akció | 0,18 |
