
Amerikai stílusú pizza paprikával
Az amerikai stílusú pizza paprikával az olasz klasszikus pizza egy változata, amelyet paprikával és csípős paprikával gazdagítanak. Ez a pizza világszerte kedvelt a csípős íze és a bőséges olvadt sajt miatt.
Hozzávalók
- Pizza alap tészta (lásd recept)
1Adag1Adag - Champignon gomba
100G100G - Olívaolaj
3Evőkanál3Evőkanál - Darabolt paradicsom
400G400G - Paprika
11 - Friss piros csípős paprika
11 - Édes zöld paprika
22 - Reszelt parmezán sajt
30G30G - Sóízlés szerint
- A nyújtáshoz:
- Lisztízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 11 KÖZÜL
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra
- LÉPÉS 2 A 11 KÖZÜL
Tisztítsuk meg és szeleteljük fel a champignon gombát, majd pirítsuk meg két evőkanál olajjal egy kis lábasban
- LÉPÉS 3 A 11 KÖZÜL
Adjuk hozzá a paradicsomot és keverjük össze
- LÉPÉS 4 A 11 KÖZÜL
Kenjünk ki olajjal egy 20 cm átmérőjű tepsit
- LÉPÉS 5 A 11 KÖZÜL
A lisztezett deszkán nyújtsuk ki a tésztát és béleljük ki vele a tepsit
- LÉPÉS 6 A 11 KÖZÜL
Nyomkodjuk jól a szélek mentén és emeljük fel őket, hogy mélyedést képezzünk
- LÉPÉS 7 A 11 KÖZÜL
Szurkáljuk meg a tészta alapját egy villa ágával és kenjük meg olajjal
- LÉPÉS 8 A 11 KÖZÜL
Töltsük meg a tésztát a gombás szósszal
- LÉPÉS 9 A 11 KÖZÜL
Tisztítsuk meg a paprikát, távolítsuk el a magokat és a fehér ereket, majd tisztítsuk meg az édes és csípős paprikákat is, és vágjuk őket csíkokra
- LÉPÉS 10 A 11 KÖZÜL
Osszuk el őket a szószon
- LÉPÉS 11 A 11 KÖZÜL
Szórjuk meg reszelt sajttal, sózzuk meg és süssük a sütőben húsz percig
Javaslatok
Deszka
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó legfeljebb 2 napig
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 154,72 |
Szénhidrátok (g) | 17,3 |
amelyből cukrok (g) | 8,86 |
Zsír (g) | 6,14 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 1,47 |
Fehérje (g) | 5,77 |
Rostok (g) | 5,69 |
Akció | 0,03 |
- Fehérjék5,77g·17%
- Szénhidrátok17,3g·50%
- Zsírok6,14g·18%
- Rostok5,69g·16%