Tuduu
Amerikai stílusú steak

Amerikai stílusú steak

@tuduu

Az amerikai stílusú steak egy klasszikus húsétel, amelyet nagyon kedvelnek az Egyesült Államokban. Ez egy ízletes marhahátszín, amelyet hagymával, petrezselyemmel és mustárral készítenek, ami egyedi ízt kölcsönöz neki. Tökéletes egy különleges vacsorához vagy baráti grillezéshez.

Nehézség: Medium
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország:

Hozzávalók

Adagok száma
  • Marhahátszín800G
  • Hagyma1
  • Petrezselyemízlés szerint
  • Mustár1evőkanál
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Olívaolaj2evőkanál
  • Tojás4

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Egy tálban keverjük össze az apróra vágott hagymát, az apróra vágott petrezselymet, a mustárt, az olajat, a sót, a borsot és a húst.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Formázzunk egy 2 cm magas tömböt.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Kenjünk meg olajjal egy alufólia lapot, helyezzük rá a tömböt; zárjuk le jól, és süssük 5 percig mindkét oldalon.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Közben süssünk egy tükörtojást, és amikor tálaljuk a húst, helyezzük a tetejére.

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Tál

  • Csipesz

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig.

További információk

Ajánlott sült krumplival és vegyes salátával tálalni.

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)172,87
Szénhidrátok (g)0,7
amelyből cukrok (g)0,51
Zsír (g)63,62
amelyből telített zsírsavak (g)0,86
Fehérje (g)70,35
Rostok (g)0,13
Akció0,02
  • Fehérjék
    70,35g·52%
  • Szénhidrátok
    0,7g·1%
  • Zsírok
    63,62g·47%
  • Rostok
    0,13g·0%