Tuduu
Amerikai steak

Amerikai steak

@tuduu

Az amerikai steak egy klasszikus húsétel, amelyet nagyon kedvelnek az Egyesült Államokban. Ez egy ízletes marhahátszín, amelyet hagymával, petrezselyemmel és mustárral készítenek, ami egyedi ízt kölcsönöz neki. Tökéletes egy különleges vacsorához vagy baráti grillezéshez.

Nehézség: Medium
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország:

Hozzávalók

Adagok száma
  • Marhahátszín800G
  • Hagyma1
  • Petrezselyemízlés szerint
  • Mustár1evőkanál
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Olívaolaj2evőkanál
  • Tojás4

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Egy tányérban keverjük össze az apróra vágott hagymát, az apróra vágott petrezselymet, a mustárt, az olajat, a sót, a borsot és a húst

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Formázzunk egy 2 cm magas blokkot

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Kenjünk meg olajjal egy alufólia lapot, amelybe a blokkot helyezzük; jól zárjuk le, és süssük 5 percig mindkét oldalon

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Közben süssünk egy tükörtojást, és amikor tálaljuk a húst, helyezzük a tetejére

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Tál

  • Csipesz

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig

További információk

Ajánlott sült krumplival és vegyes salátával tálalni

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)172,87
Szénhidrátok (g)0,7
amelyből cukrok (g)0,51
Zsír (g)63,62
amelyből telített zsírsavak (g)0,86
Fehérje (g)70,35
Rostok (g)0,13
Akció0,02
  • Fehérjék
    70,35g·52%
  • Szénhidrátok
    0,7g·1%
  • Zsírok
    63,62g·47%
  • Rostok
    0,13g·0%