Az amerikai steak egy klasszikus húsétel, amelyet nagyra értékelnek az Egyesült Államokban. Ez egy lédús marhabélszín, amelyet hagymával, petrezselyemmel és mustárral készítenek, ami egyedi ízt ad neki. Tökéletes egy különleges vacsorához vagy egy baráti grillezéshez.
Egy tálban keverjük össze az apróra vágott hagymát, az apróra vágott petrezselymet, a mustárt, az olívaolajat, a sót, a borsot és a húst.
Formáljatok egy kb. 2 cm magas tömböt.
Kenjétek meg olívaolajjal az alufólia darabját, amelybe belehelyezitek a tömböt; zárjátok jól, és süssétek 5 percig mindkét oldalán.
Közben süssetek egy tükörtojást, és a hús tálalásakor helyezzétek azt a tetejére.
Serpenyő
Tál
Konyhai csipesz
Hűtőben, legfeljebb 2 napig tárolandó
Ajánlott sült burgonyával és vegyes salátával tálalni
| Energia (kcal) | 172,87 |
| Szénhidrátok (g) | 0,7 |
| amelyből cukrok (g) | 0,51 |
| Zsír (g) | 63,62 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,86 |
| Fehérje (g) | 70,35 |
| Rostok (g) | 0,13 |
| Akció | 0,02 |
