Ananász Fánk
Az ananász fánk egy ízletes édes köret, amely ideális arra, hogy trópusi frissességgel gazdagítsa az étkezést. Az érett ananászt szeletekre vágjuk, majd könnyű tésztába mártjuk, amely lisztből, tojásból és sörből készül. A fánkokat aranybarnára sütjük és melegen tálaljuk. Kiváló választás egy nyári köretként vagy egy finom alternatíva a klasszikus desszertekhez.
Hozzávalók
- Érett ananász
11 - Liszt
90g90g - Só
1csipet1csipet - Cukor
1teáskanál1teáskanál - Tojás
11 - Sör
6evőkanál6evőkanál - Olvasztott vaj
30g30g - Víz
5evőkanál5evőkanál - Olívaolajízlés szerint
Megvásárolható termékek
Világos felsőerjesztésű sör "Bianca" 330ml - Ca' Verzini
1 termék1 termék Ft 1880,47Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml
1 termék1 termék Ft 8842,21
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Az ananászt megtisztítjuk és szeletekre vágjuk
- LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Készítsünk egy tésztát a lisztből, egy csipet sóból, cukorból, tojássárgájából és sörből
- LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Keverjük össze, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat és a vizet, újra keverjük össze
- LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Hagyjuk pihenni 1 órát, majd keverjük bele a felvert tojásfehérjét, folyamatosan keverve
- LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Mártsuk az ananász szeleteket a tésztába, és süssük forró olajban, amíg aranybarnák és ropogósak lesznek
Javaslatok
Serpenyő
Tál
Villa
Merőkanál
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Az ananász fánkot légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tároljuk legfeljebb 2 napig.
További információk
Az ananász fánk egy édes és ízletes köret, amely tökéletesen kiegészíti a hús- vagy halételeket.
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 84,37 |
| Szénhidrátok (g) | 13,75 |
| amelyből cukrok (g) | 8,59 |
| Zsír (g) | 2,47 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,34 |
| Fehérje (g) | 1,73 |
| Rostok (g) | 0,9 |
| Akció | 0,11 |
- Fehérjék1,73g·9%
- Szénhidrátok13,75g·73%
- Zsírok2,47g·13%
- Rostok0,9g·5%