Az ancho chili szósz egy fűszeres és ízletes öntet, amely tökéletesen kiegészíti a hús- vagy zöldségételeket. Mexikóból származik, és mosott ancho chilipaprikával, apróra vágott hagymával, fokhagymával, olívaolajjal, vörösborecettel, morzsolt feta sajttal, apróra vágott oregánó levelekkel és sóval készül.
Pirítsuk meg a chilipaprikákat, majd vágjuk kockákra vagy csíkokra
Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban, és hagyjuk pácolódni 2 órán át
Messico
| Energia (kcal) | 52,14 |
| Szénhidrátok (g) | 7,68 |
| amelyből cukrok (g) | 6,78 |
| Zsír (g) | 0,9 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,22 |
| Fehérje (g) | 1,9 |
| Rostok (g) | 3,95 |
