Az Aromás leves egy egyszerű és ízletes első fogás, tökéletes a téli napokra. A recept eredetileg Lazio területéről származik, és rizsből, burgonyából, hagymából, fokhagymából, zöldségalapléből, rukkolából, bazsalikomból, sóból, olívaolajból és vajból készül. A levest a fűszernövények intenzív és illatos ízei gazdagítják, amelyek ellenállhatatlanná teszik.
A burgonyát kockára vágjuk, és hagymás-fokhagymás, vajjal és olívaolajjal készített alapban megpirítjuk, hogy ízes legyen
Hozzáadjuk a forró alaplevet, és 15 percig főzzük
Hozzáadjuk az apróra vágott rukkola- és bazsalikomleveleket, valamint a rizst, majd készre főzzük
Sóval ízesítjük és tálaljuk
Fazék
Fakanál
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 37,28 |
| Szénhidrátok (g) | 8,01 |
| amelyből cukrok (g) | 0,37 |
| Zsír (g) | 0,15 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,04 |
| Fehérje (g) | 1,27 |
| Rostok (g) | 0,48 |
| Akció | 0,13 |
