Az aromás steakek egy ízletes fogás marhahússzeletekből, amelyek fűszernövények keverékével—zsályával, rozmaringgal, fokhagymával és oregánóval—gazdagítottak. Egy csipet csilipaprika és a citromhéj friss, enyhén csípős ízt ad. A steakeket ezután gyorsan serpenyőben sütik olívaolajjal és sóval, hogy aranybarna és szaftos kéreg keletkezzen. Tökéletesek egy különleges vacsorához vagy nyári grillezéshez.
Finomra vágjuk a rozmaringot, a zsályát, a fokhagymát és a citromhéjat
Hozzáadjuk az oregánót, a csilipaprikát, a sót és 4 evőkanál olívaolajat
Melegítsünk egy nagy, tapadásmentes serpenyőt, enyhén megkenve olívaolajjal
Süssük a húst oldalanként 5 percig
Tegyük a steakeket egy tálra, és szórjuk meg a fűszerkeverékkel
Tapadásmentes serpenyő
Italy
| Energia (kcal) | 149,93 |
| Szénhidrátok (g) | 1,31 |
| amelyből cukrok (g) | 1,12 |
| Zsír (g) | 66,12 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,06 |
| Fehérje (g) | 75,18 |
| Rostok (g) | 0,97 |
