Akár 50% KEDVEZMÉNY! Vásárolj
Tuduu
Árpa és rókagomba leves

Árpa és rókagomba leves

@tuduu

Az árpa és rókagomba leves egy hagyományos olasz étel, amely Közép-Észak régióiból származik. Ez a finom leves gazdag és földes ízű rókagombával van gazdagítva, amely tökéletesen kombinálódik az árpával és a zöldségekkel. Tökéletes az őszi szezonban való fogyasztásra.

Nehézség: Medium
Főzés: 30 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Árpa160g
  • Rókagomba200g
  • Burgonya1
  • Póréhagyma1
  • Sárgarépaízlés szerint
  • Zellerízlés szerint
  • Hagymaízlés szerint
  • Extra szűz olívaolaj
    Extra szűz olívaolajízlés szerint
  • Aprított petrezselyemízlés szerint
  • Tengeri sóízlés szerint

Megvásárolható termékek

  • Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    1 termék
    Ft 8850,61

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Mossa meg az árpát, és főzze sós forrásban lévő vízben 90 percig

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Aprítsa fel az összes zöldséget, és tegye a gombákkal együtt egy edénybe 150 cl vízzel

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Sózza meg, és főzze fedett edényben 1 órán át

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Turmixolja össze az egészet, majd tegye vissza az edénybe az árpával együtt

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Főzze még 15 percig

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Fűszerezze nyers olajjal, és szórja meg aprított petrezselyemmel

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Lábas

  • Kés

  • Vágódeszka

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Tárolja hűtőszekrényben légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig.

További információk

Vegetáriánus étel

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)63,9
Szénhidrátok (g)12,82
amelyből cukrok (g)1,57
Zsír (g)0,33
amelyből telített zsírsavak (g)0,07
Fehérje (g)2,29
Rostok (g)1,9
  • Fehérjék
    2,29g·13%
  • Szénhidrátok
    12,82g·74%
  • Zsírok
    0,33g·2%
  • Rostok
    1,9g·11%