Árpa Leves

Name: Árpa Leves
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Áztatott Gyöngyárpa; 1 Hagyma; 1 Burgonya; 1 Sárgarépa; 1 Maréknyi Petrezselyem és Bazsalikom; 1 Ág Rozmaring; 1 Sonkacsont; 200 Cl Könnyű Húsleves (vagy Kockaleves); 50 G Reszelt Parmezán Sajt; 3 Evőkanál Olívaolaj; ízlés szerint Bors; ízlés szerint Só

@tuduu

Kategória: Első fogások

Az Árpa Leves egy kiadós és ízletes étel, tökéletes a hideg téli napokon való felmelegedéshez. Gyöngyárpával, hagymával, burgonyával, sárgarépával, petrezselyemmel, bazsalikommal, rozmaringgal, sonkacsonttal és húslevessel készül, ez a leves igazi komfortétel lesz. A reszelt parmezán sajt és az olívaolaj gazdag és krémes ízt ad az ételnek. Próbáld ki most, és hagyd, hogy elvarázsoljon az autentikus íze.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 40 percFőzés: 40 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Áztatott gyöngyárpa200G
Hagyma1
Burgonya1
Sárgarépa1
Petrezselyem és bazsalikom1Maréknyi
Rozmaring1Ág
Sonkacsont1
Könnyű húsleves (vagy kockaleves)200Cl
Reszelt parmezán sajt50G
Olívaolaj3Evőkanál
Borsízlés szerint
Sóízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL
Mossa meg az árpát és főzze 2 órán át a levesben
LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL
Pirítsa meg az apróra vágott hagymát, petrezselymet, bazsalikomot és rozmaringot az olajban, majd adja hozzá a leveshez a kockára vágott burgonyával és a szeletelt sárgarépával
LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL
Adja hozzá a csontot, borsozza, sózza, és főzze még 1 órán át
LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL
Tálalja parmezánnal

Javaslatok

Fazék
Fakanál

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben, lefedve tárolandó, legfeljebb 3 napig.

További információk

Ez a recept az Emilia-Romagna régióra jellemző.

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	68,42
Szénhidrátok (g)	3,02
amelyből cukrok (g)	0,6
Zsír (g)	4,09
amelyből telített zsírsavak (g)	1,33
Fehérje (g)	4,76
Rostok (g)	0,4
Akció	0,32

Fehérjék
4,76g·39%
Szénhidrátok
3,02g·25%
Zsírok
4,09g·33%
Rostok
0,4g·3%