Olvaszd fel az articsókákat, tisztítsd meg őket és vágd a szíveket félbe.
Főzd meg a leveleket és a szárakat, majd turmixold össze. Pirítsd meg a szíveket fokhagymával és olívaolajjal, locsold meg alaplével, sózd, borsozd, és főzd kb. 30 percig.
Szórd meg paradicsompürével és reszelt sajttal, majd tálald.
Lábas
Kés
Hűtőben tárolandó legfeljebb 2 napig.
Vegetáriánus recept
Italy
| Energia (kcal) | 33 |
| Szénhidrátok (g) | 2,5 |
| amelyből cukrok (g) | 1,9 |
| Zsír (g) | 0,2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,05 |
| Fehérje (g) | 2,7 |
| Rostok (g) | 5,5 |
| Akció | 0,13 |
