
Articsóka petrezselyemmel
@tuduu
Az Articsóka petrezselyemmel egy ízletes köret, amely az olasz konyha jellegzetessége. Az articsókákat ízletes töltelékkel készítik, amely zsemlemorzsából, fokhagymából és petrezselyemből áll, így ellenállhatatlan ízt kölcsönöz nekik. Ez az étel tökéletesen illik hús- vagy halételekhez, és tökéletesen gazdagítja ebédjét vagy vacsoráját.
Nehézség: Medium
Főzési idő: 25 percFőzés: 25 perc
Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc
Ország: Italia
Hozzávalók
Adagok száma
- Articsóka
66 - Olívaolaj
3evőkanál3evőkanál - Zsemlemorzsaízlés szerint
- Fokhagymaízlés szerint
- Citromízlés szerint
- Petrezselyemízlés szerint
- Sóízlés szerint
Megvásárolható termékek
Violetto Articsókaszívek 190g
1 termék1 termék Ft 3681,38Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml
1 termék1 termék Ft 8843,32Erjesztett fekete fokhagyma 3-4 fej 100g
1 termék1 termék Ft 5962,24
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 2 KÖZÜL
Távolítsuk el az articsókák kemény leveleit és csúcsait, majd tegyük őket citromlével savanyított vízbe néhány percre
- LÉPÉS 2 A 2 KÖZÜL
Aprítsuk fel a fokhagymát és a petrezselymet, tegyünk egy teáskanálnyit minden articsóka levelei közé, állítsuk őket egy tepsibe olajjal és egy pohár vízzel, szórjuk meg zsemlemorzsával és sóval, majd alacsony lángon főzzük
Javaslatok
Tál
Kés
Vágódeszka
Kanál
Tepsi
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Energia (kcal) | 74,24 |
Szénhidrátok (g) | 2,38 |
amelyből cukrok (g) | 1,81 |
Zsír (g) | 4,95 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 0,73 |
Fehérje (g) | 2,57 |
Rostok (g) | 5,24 |
Akció | 0,12 |
- Fehérjék2,57g·17%
- Szénhidrátok2,38g·16%
- Zsírok4,95g·33%
- Rostok5,24g·35%