A bab paradicsomszószban egy ízletes és tápláló köret, amely az olasz konyha jellegzetessége. Bab, hagyma, gomba és paradicsomszósz felhasználásával készül, amelyek gazdag és aromás ízt kölcsönöznek neki. Ez az étel tökéletes grillezett húsok vagy halak kísérőjeként.
Mossa meg a babot, és áztassa hideg vízben egy éjszakán át
Ezután tegye egy edénybe hideg sós vízzel, és főzze meg
Tegye a vajat és a csíkokra vágott gombát egy serpenyőbe, adja hozzá a bort, sót, borsot, és főzze 10 percig, jól összekeverve
Adja hozzá a lecsepegtetett babot, és hagyja ízesedni néhány percig, majd öntse rá a paradicsomszószt
Serpenyő
Fakanál
Italia
| Energia (kcal) | 105,83 |
| Szénhidrátok (g) | 11,81 |
| amelyből cukrok (g) | 2,02 |
| Zsír (g) | 3,4 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,82 |
| Fehérje (g) | 3,89 |
| Rostok (g) | 6,08 |
