Babbpüré

Babbpüré

@tuduu

A babpüré egy finom és krémes köret, amely tökéletesen kiegészíti a húsokat vagy zöldségeket. Eredete bizonytalan, de számos hagyományos konyhában elterjedt.

Nehézség: Easy
Főzés: 30 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Borlotti bab450g
  • Tejszín200g
  • Vaj
    Vaj90g
  • ízlés szerint

Megvásárolható termékek

  • Szarvasgombás vaj 80g - kézműves különlegesség

    Szarvasgombás vaj 80g - kézműves különlegesség

    1 termék
    Ft 3959,01

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Főzzük meg a babot egy edényben hideg vízben

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Sózzuk meg majdnem a főzés végén, szitán áttörjük, és tegyük egy edénybe a vajjal

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Hagyjuk ízesedni, majd adjuk hozzá a tejszínt

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Főzzük néhány percig, és tálaljuk főtt húsok mellé köretként

Javaslatok

  • Edény

  • Turmixgép

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)247,12
Szénhidrátok (g)12,79
amelyből cukrok (g)1,78
Zsír (g)18,61
amelyből telített zsírsavak (g)10,72
Fehérje (g)4,69
Rostok (g)6,45
Akció0,01
  • Fehérjék
    4,69g·11%
  • Szénhidrátok
    12,79g·30%
  • Zsírok
    18,61g·44%
  • Rostok
    6,45g·15%