A baconos batyuk ízletes előétel, ideális az intenzív ízek kedvelőinek. Ezek a ropogós tekercsek ízletes keverékkel vannak töltve: darált hús, kolbász, hagyma és Emmenthal sajt. Ropogós bacon szeletekbe csomagolva és sütőben sütve ellenállhatatlanná válnak. Tálald egy pohár száraz fehérborral a teljes ízélményért.
Pirítsd meg kevés olívaolajon és vajon a felaprított hagymát, majd add hozzá a darált húst és a morzsolt kolbászt.
Add hozzá a száraz fehérbort, sót és borsot, és főzd pár percig.
Keverd bele a reszelt Emmenthalt és a tojást.
Vágd félbe a belga endíviafejeket, távolíts el néhány középső levelet, tömd meg őket a keverékkel, zárd vissza a fejeket és tekerd körbe egy szelet baconnel.
Süsd őket egy kivajazott tepsiben 200 °C-on.
Tál
Serpenyő
Vágódeszka
Kés
Italy
| Energia (kcal) | 65,47 |
| Szénhidrátok (g) | 1,38 |
| amelyből cukrok (g) | 1,38 |
| Zsír (g) | 4 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,1 |
| Fehérje (g) | 4,96 |
| Rostok (g) | 1,74 |
| Akció | 0,08 |
