A baconos húsgolyók ízletes és laktató étel, amely tökéletes előételként vagy főételként. A darált hús és a füstölt szalonna kombinációja teljes és ellenállhatatlan ízt ad. Ez a recept Olaszországból származik, és a középső régiók tipikus étele. A húsgolyókat forrón tálalják, paradicsomszósszal vagy sajtmártással kísérve.
Áztassuk be a kenyeret 10 cl vízbe, majd keverjük össze a hússal és a tojással, sózzuk és borsozzuk.
Jól keverjük össze, de ne dolgozzuk túl.
Formázzunk 8-10 húsgolyót.
Távolítsuk el a szalonna bőrét, és tekerjünk egy szeletet minden húsgolyó köré, szükség esetén rögzítsük fogpiszkálóval.
Helyezzük a húsgolyókat két sorban egy kiolajozott tepsibe.
Süssük 200 fokon 25 percig.
Serpenyő
Tál
Tányér
Italia
| Energia (kcal) | 273,66 |
| Szénhidrátok (g) | 2,49 |
| amelyből cukrok (g) | 0,16 |
| Zsír (g) | 21,07 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,44 |
| Fehérje (g) | 18,05 |
| Rostok (g) | 0,1 |
| Akció | 0,87 |
