Bagna Cauda
@tuduu
A Bagna Cauda egy ízletes hagyományos piemonti étel, amely egész Észak-Olaszországban híres. Ez egy meleg szósz, amely szardellából, fokhagymából és olívaolajból készül, és ideális szezonális zöldségek, például zeller, bogáncs, édeskömény és paprika kíséretében. Ez az étel tökéletes a téli időszakra, és köretként vagy főételként is tálalható.
Nehézség: Medium
Főzési idő: 15 percFőzés: 15 perc
Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc
Ország: Italia
Hozzávalók
Adagok száma
- Sós szardellaízlés szerint
- Fokhagymaízlés szerint
- Olívaolajízlés szerint
- Zellerízlés szerint
- Bogáncsízlés szerint
- Édesköményízlés szerint
- Paprikaízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 2 KÖZÜL
Vegyünk sós szardellát, öblítsük le a felesleges sót, és olvasszuk fel bőséges fokhagymával jó minőségű olívaolajban, ügyelve arra, hogy ne kezdjen el sülni.
- LÉPÉS 2 A 2 KÖZÜL
Amikor krémes masszát kapunk, forrón tálaljuk, és élvezzük nyers zöldségekbe mártogatva: zeller, bogáncs, édeskömény, paprika.
Javaslatok
Serpenyő
Tál
Villa
Általános információk
Eredet
Italia, Piemonte
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák