A balzsamecetes frittata egy ellenállhatatlan köret, amely intenzív ízeket és finom krémességet egyesít. A balzsamecet hozzáadása édes és savanykás ízt kölcsönöz, amely tökéletesen illik a tojáshoz és a sajthoz. A frittatát tovább gazdagítják a parmezán sajt pelyhek, amelyek finoman megolvadnak a sütés során, még gazdagabb és finomabb ízt adva. Egyszerű és gyors elkészítése miatt a balzsamecetes frittata tökéletes előételként vagy különleges vacsorák köreteként.
Egy tálban verjük fel a tojásokat a reszelt parmezánnal és a sóval
Olvasszuk fel a vajat egy tapadásmentes serpenyőben, és öntsük bele a tojásokat
Fedjük le a frittatát, és alacsony lángon süssük 4 percig
Fordítsuk meg, spricceljük meg balzsamecettel, és süssük további 3 percig
Forrón tálaljuk, parmezán pehellyel, apróra vágott metélőhagymával és borssal megszórva
Tapadásmentes serpenyő
Habverő
Vágódeszka
Italia
| Energia (kcal) | 157,77 |
| Szénhidrátok (g) | 0,02 |
| amelyből cukrok (g) | 0,02 |
| Zsír (g) | 10,95 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,05 |
| Fehérje (g) | 14,78 |
| Akció | 0,2 |
