A balzsamecetes frittata ellenállhatatlan köret, amely intenzív ízeket és finom krémességet egyesít. A balzsamecet hozzáadása édeskés-savanykás jegyet ad, amely tökéletesen harmonizál a tojással és a sajttal. A frittatát emellett Parmigiano forgácsok gazdagítják, amelyek a sütés során finoman megolvadnak, még gazdagabb és ízletesebb aromát adva. Egyszerű és gyors elkészítéssel a balzsamecetes frittata kiválóan alkalmas előételként vagy köretként különleges vacsorákhoz.
Egy tálban verjük fel a tojásokat a reszelt Parmigiano sajttal és a sóval
Olvasszuk fel a vajat egy tapadásmentes serpenyőben, és öntsük bele a tojásokat
Fedő alatt, alacsony lángon süssük a frittatát 4 percig
Fordítsuk meg, locsoljuk meg balzsamecettel, és süssük még 3 percig
Tálaljuk melegen Parmigiano forgácsokkal, apróra vágott snidlinggel és borssal megszórva
Tapadásmentes serpenyő
Habverő
Vágódeszka
Italy
| Energia (kcal) | 157,77 |
| Szénhidrátok (g) | 0,02 |
| amelyből cukrok (g) | 0,02 |
| Zsír (g) | 10,95 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,05 |
| Fehérje (g) | 14,78 |
| Akció | 0,2 |
