Bárányborda Scottadito módra
@tuduu
A bárányborda Scottadito módra egy hagyományos olasz étel, amelyet ízletesen és egyszerűen készítenek el. Ezeket a finom bordákat sóval és borssal pácolják, majd rövid ideig sütik, hogy kívül ropogósak, belül pedig puhák legyenek. A nevük, 'scottadito', onnan ered, hogy annyira ízletesek és szaftosak, hogy az ember könnyen megégetheti az ujjait, miközben megkóstolja őket. Ez az étel nagyon népszerű egész Olaszországban, és ízletes, zamatos fogásként szolgál.
Nehézség: Medium
Főzési idő: 15 percFőzés: 15 perc
Előkészítési idő: 10 percElőkészítés: 10 perc
Ország: Italia
Hozzávalók
Adagok száma
- Bárányborda
1,000G1,000G - Sertészsírízlés szerint
- Sóízlés szerint
- Borsízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL
Kend meg a bordákat sertészsírral, sózd, borsozd, és helyezd őket egy grillrácsra, lehetőleg faszénparázs fölé.
- LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL
Süsd magas hőfokon, amíg szépen megpirulnak.
- LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL
Azonnal tálald.
Javaslatok
Serpenyő
Konyhai fogó
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 279 |
| Zsír (g) | 23 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 11,19 |
| Fehérje (g) | 18 |
| Akció | 0,1 |
- Fehérjék18g·44%
- Szénhidrátok0g·0%
- Zsírok23g·56%
- Rostok0g·0%