Barna rizs brokkolival

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 10 KÖZÜL

   A rizshez: ismételten öblítse le a barna rizst folyó víz alatt, majd tegye tűzre egy lábasban sós vízzel

2. LÉPÉS 2 A 10 KÖZÜL

   A víz mennyiségének pontosan háromszor annyinak kell lennie, mint a rizs térfogata

3. LÉPÉS 3 A 10 KÖZÜL

   Forralja fel, majd alacsony lángon, fedő alatt, keverés nélkül főzze körülbelül 40-50 percig (a víznek teljesen el kell párolognia)

4. LÉPÉS 4 A 10 KÖZÜL

   A brokkolihoz: tisztítsa meg és mossa meg a brokkolit, majd ossza rózsákra

5. LÉPÉS 5 A 10 KÖZÜL

   Főzze a brokkoli rózsákat 8 percig forrásban lévő sós vízben

6. LÉPÉS 6 A 10 KÖZÜL

   Közben tegyen egy serpenyőt a tűzre, öntse bele az olajat, és pirítsa meg a zúzott fokhagymagerezdeket

7. LÉPÉS 7 A 10 KÖZÜL

   Amikor a brokkoli megfőtt, turmixoljon le 1/3-át egy kis főzővízzel

8. LÉPÉS 8 A 10 KÖZÜL

   Öntse a krémet és a megmaradt rózsákat a serpenyőbe

9. LÉPÉS 9 A 10 KÖZÜL

   Tálaláshoz: öntse a rizst a serpenyőbe a fokhagymás olajjal, a brokkoli krémmel és a parmezánnal

10. LÉPÉS 10 A 10 KÖZÜL

    Pirítsa meg az egészet néhány percig, majd tálalja a serpenyős rizst egy kerek tányéron

Javaslatok

• Serpenyő

• Lábas

• Szűrő

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)