Tuduu
Bélszín savanyúsággal

Bélszín savanyúsággal

@tuduu

A Bélszín savanyúsággal egy tipikus olasz étel, különösen elterjedt Lazio régióban. Lédús marhahús szeletekről van szó, amelyeket savanyított paprikával és uborkával tálalnak, ami egyedi ízt kölcsönöz az ételnek. A pácolt nyelv váratlan ízélményt ad hozzá. A bélszín savanyúsággal elkészítése nagyon egyszerű és gyors. Ideális egy nyári ebéd vagy vacsora alkalmával.

Nehézség: Medium
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • 150 g-os marhahús szeletek4
  • Savanyított paprika4szelet
  • Savanyított uborka3
  • Pácolt nyelv50g
  • Vaj
    Vaj50g
  • Olívaolaj
    Olívaolaj2evőkanál
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint

Megvásárolható termékek

  • Szarvasgombás vaj 80g - kézműves különlegesség

    Szarvasgombás vaj 80g - kézműves különlegesség

    1 termék
    Ft 3954,56
  • Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    1 termék
    Ft 8827,84

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Vágjuk kockára a savanyúságokat és a nyelvet

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Melegítsünk fel 30 g vajat 2 evőkanál olajjal, pirítsuk meg benne a szeleteket, sózzuk és borsozzuk

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Csepegtessük le egy előmelegített tányérra

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a főzőléhez a 20 g vajat és a savanyúságok és nyelv kockáit, hagyjuk ízesedni, majd öntsük a húsra

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Konyhai fogó

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben, zárt edényben tárolandó legfeljebb 2 napig.

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)88,15
Szénhidrátok (g)1,49
amelyből cukrok (g)1,35
Zsír (g)22,8
amelyből telített zsírsavak (g)1,75
Fehérje (g)22,2
Rostok (g)0,59
Akció0,34
  • Fehérjék
    22,2g·47%
  • Szénhidrátok
    1,49g·3%
  • Zsírok
    22,8g·48%
  • Rostok
    0,59g·1%