Tuduu
Bistecche Ai Pinoli

Bistecche Ai Pinoli

@tuduu

A Bistecche ai Pinoli egy ízletes marhahús étel, amelyet krémes fenyőmagos szósszal ízesítenek. Ez az étel Észak-Olaszországból származik, és egyedi ízét a fenyőmag hozzáadása adja. Tökéletes második fogásként egy elegáns vacsorán vagy romantikus vacsorán.

Nehézség: Medium
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Marhaszeletek4
  • Hagyma2
  • Fenyőmag1evőkanál
  • Vaj70g
  • Húslevesízlés szerint
  • Curryízlés szerint
  • Olívaolajízlés szerint
  • Tej2evőkanál
  • ízlés szerint
  • Borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    A hagymát vékony karikákra vágva vajban megpirítjuk.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    A curryt 2 evőkanál tejben feloldjuk, és hozzáadjuk a hagymához, majd alacsony lángon főzzük, időnként kevés húslevessel meglocsolva.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    A szeleteket kevés olajon, magas lángon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a fenyőmagot és a hagymát.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Az egészet 2 percig ízesítjük, majd tálaljuk.

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Fakanál

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)201,58
Szénhidrátok (g)2,19
amelyből cukrok (g)2,08
Zsír (g)57,69
amelyből telített zsírsavak (g)5,1
Fehérje (g)55,92
Rostok (g)0,39
Akció0,01
  • Fehérjék
    55,92g·48%
  • Szénhidrátok
    2,19g·2%
  • Zsírok
    57,69g·50%
  • Rostok
    0,39g·0%