A velencei módra készült sztétek egy ízletes, karakteres fogás az olasz konyhából. Ez a vegán étel pácolt szójaszeletekből készül, amelyeket a hagymával együtt sütnek egy finom, száraz fehérboros szósszal. A sztékek melegen és ropogósan tálalhatók, tökéletesek húsételek vagy vegetáriánus fogások mellé. Ismerd meg, hogyan készítheted el ezt a finom velencei különlegességet a receptünk alapján.
A hagymákat szeleteld fel, pirítsd aranybarnára az olívaolajon, add hozzá a már hidratált szójaszeleteket és a pohár száraz fehérbort, majd főzd erős lángon néhány percig.
Add hozzá a lisztet, a sót és a borsot, és főzd még néhány percig, szükség szerint adj hozzá néhány csepp vizet.
Keverd jól össze az alapanyagokat, és tálald forrón.
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 373,58 |
| Szénhidrátok (g) | 22,82 |
| amelyből cukrok (g) | 9,18 |
| Zsír (g) | 14,99 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,1 |
| Fehérje (g) | 31,06 |
| Rostok (g) | 9,94 |
