A tésztában sült falatkák egy ínycsiklandó előétel, amely kész leveles tésztából, virsliből és tojássárgájából készül. Ez az étel tökéletes aperitifhez vagy baráti, kötetlen vacsorához. A leveles tészta ropogóssága tökéletesen illik a virsli ízéhez, így ez a fogás ellenállhatatlanná válik.
Szórj egy kevés lisztet a munkalapra, és nyújtsd ki a leveles tésztát, szükség szerint sodrófával vékonyítsd.
Vágd fel a tésztát, és készíts belőle csíkokat, amelyekkel körbetekered a korábban kisebb darabokra vágott virsliket.
Helyezd őket egy tapadásmentes tepsibe, kend meg felvert tojássárgájával, és süsd előmelegített sütőben kb. 10 percig 250°C-on.
Vedd ki őket, amikor aranybarnára sültek és a tészta megemelkedett.
Tálald melegen.
Vágódeszka
Éles kés
Konyhai ecset
Tartsd hűtőben légmentesen zárt edényben legfeljebb 2 napig
A tésztában sült falatkákat tálalhatod melegen vagy hidegen
Italy
| Energia (kcal) | 405,75 |
| Szénhidrátok (g) | 26,1 |
| amelyből cukrok (g) | 1,14 |
| Zsír (g) | 29,47 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 13,72 |
| Fehérje (g) | 9,61 |
| Rostok (g) | 2,09 |
| Akció | 0,54 |
