A borjú rózsaszín mártásban egy klasszikus olasz étel. Ez egy ízletes kombinációja a borjúnak, zöldborsónak és egy krémes mártásnak, amely majonézből, ketchupból és tejszínből készül. Ez az étel igazán könnyen elkészíthető, és minden korosztály számára örömet okoz.
Pirítsuk meg a borjúhúst 3 evőkanál olajban és 30 g vajban
Adjuk hozzá a szeletelt fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, öntsünk rá 1 pohár forró vizet, fedjük le, és süssük előmelegített sütőben 180 fokon 1 órán át
Keverjük össze a majonézt a tejszínnel, a paradicsommal és a krémesre tört tonhallal, majd tegyük hűtőbe
Főzzük meg a borsót, és adjuk hozzá a mártáshoz
Szeleteljük fel a borjút, és fedjük be a mártással
Hidegen tálaljuk
Serpenyő
Tál
Fakanál
Italia
| Energia (kcal) | 239,29 |
| Szénhidrátok (g) | 2,12 |
| amelyből cukrok (g) | 1,49 |
| Zsír (g) | 19,14 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,06 |
| Fehérje (g) | 14,62 |
| Rostok (g) | 0,4 |
| Akció | 0,13 |
