Akciós termékek!
Tuduu
Borjúszeletek

Borjúszeletek

@tuduu

A borjúszeletek egy finom, panírozott és sült húsétel, amely az olasz konyha jellegzetessége. A borjúszeletek nagyon puhák és szaftosak, köszönhetően a gyenge húsnak és a rájuk borított zsemlemorzsának. A citromlé és az articsókaszívek savasságot és frissességet adnak az ételnek. Ez a recept tökéletes egy különleges vacsorához vagy ünnepi alkalomhoz.

Nehézség: Medium
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Borjúszeletek4
  • Olívaolaj
    Olívaolaj2evőkanál
  • Articsókaszívek
    Articsókaszívek8
  • Petrezselyemízlés szerint
  • Sóízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Citromléízlés szerint

Megvásárolható termékek

  • Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    1 termék
    Ft 8837,79
  • Violetto Articsókaszívek 190g

    Violetto Articsókaszívek 190g

    1 termék
    Ft 3679,08

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Süsd meg a szeleteket forró olajban, sózd, borsozd, és tartsd melegen.

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Ugyanabban az olajban melegítsd fel a szeletelt articsókaszíveket, és ízesítsd citromlével.

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Öntsd a szeletekre, és díszítsd petrezselyemmel.

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Tányérok

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Tárold hűtőszekrényben légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig.

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)68,47
Szénhidrátok (g)1,52
amelyből cukrok (g)1,15
Zsír (g)2,01
amelyből telített zsírsavak (g)0,41
Fehérje (g)9,48
Rostok (g)3,33
Akció0,11
  • Fehérjék
    9,48g·58%
  • Szénhidrátok
    1,52g·9%
  • Zsírok
    2,01g·12%
  • Rostok
    3,33g·20%