Tuduu
Borsos garnélarák

Borsos garnélarák

@tuduu

A borsos garnélarák egy ízletes tengeri második fogás, amely tökéletes különleges alkalmakra vagy elegáns vacsorákra. A garnélarákokat egy finom borsos szószban főzik, amely intenzív és pikáns ízt ad. A Marsala bor és a tejszín jelenléte még gazdagabbá és krémesebbé teszi az ételt. Érdemes kipróbálni!

Nehézség: Medium
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Garnélarák30
  • Marsala bor1Pohár
  • Tejszín1Pohár
  • Vaj80G
  • Sárgarépaízlés szerint
  • Zellerízlés szerint
  • Hagymaízlés szerint
  • Cayenne borsízlés szerint
  • Sóízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Tisztítsuk meg a garnélarákokat és hámozzuk meg őket

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Pirítsuk meg őket fél vajban sárgarépával, zellerrel, hagymával apróra vágva, cayenne borssal és sóval

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a marsalát, hagyjuk elpárologni, majd adjuk hozzá a tejszínt

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Miután kivettük a garnélarákokat a szószból, sűrítsük be, adjuk hozzá a vajat, szűrjük át és öntsük a garnélarákokra

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Kés

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)187,62
Szénhidrátok (g)7,47
amelyből cukrok (g)7,47
Zsír (g)12,07
amelyből telített zsírsavak (g)6,89
Fehérje (g)8,12
Akció0,09
  • Fehérjék
    8,12g·29%
  • Szénhidrátok
    7,47g·27%
  • Zsírok
    12,07g·44%
  • Rostok
    0g·0%