Az Almás Brisée Torta egy tipikus francia édesség. Ez egy omlós és ízletes pite, édes, lédús almával töltve. Tökéletes őszi élvezetre, amikor az almák szezonja van. Az elkészítése egyszerű, és csak néhány hozzávalót igényel.
Az eljárás során a almákat meghámozzuk, eltávolítjuk a magházukat, és cikkekre vágjuk.
Gazdagon kikenjük a tortaformát vajjal, és megszórjuk a cukor egy részével.
A szeletelt almákat elrendezzük a tortaformában, rászórjuk a maradék cukrot, és elosztjuk rajta a felolvasztott vajat.
Alaposan befedjük a tésztával és 220 fokon 30-40 percig sütjük.
Hagyjuk kihűlni a tortát, mielőtt fejjel lefelé borítva tálaljuk, hogy az almák a tetején legyenek.
Pitéző forma
Burgonyahámozó
Almahámozó
Hűtőben 2-3 napig eltartható
Hagyományos francia recept
France
| Energia (kcal) | 215,56 |
| Szénhidrátok (g) | 36,3 |
| amelyből cukrok (g) | 16,34 |
| Zsír (g) | 6,69 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,74 |
| Fehérje (g) | 4,05 |
| Rostok (g) | 1,61 |
