A bruschettákhoz: melegítsük elő a sütőt 180 fokra, vagy melegítsünk fel egy grillt.
Közben tegyük a friss lazac carpacciót egy tányérra, és ízesítsük néhány evőkanál extra szűz olívaolajjal és borssal.
Pirítsuk meg a teljes kiőrlésű kenyérszeleteket a forró sütőben vagy a grillen, amíg mindkét oldaluk aranybarnára nem sül.
Tálaláshoz: enyhén kenjük meg a még forró pirított kenyérszeleteket, tegyük rájuk a lazacszeleteket, a friss petrezselymet, az aprított paradicsomot és a szezámmagot.
Tálaljuk a bruschettákat melegen vagy hidegen.
Italia
| Energia (kcal) | 220,93 |
| Szénhidrátok (g) | 23,68 |
| amelyből cukrok (g) | 15,9 |
| Zsír (g) | 6,82 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,57 |
| Fehérje (g) | 14,98 |
| Rostok (g) | 5,49 |
| Akció | 0,15 |
