Buche De Noel

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL

   Készítsen egy piskótát töltött tekercsekhez és egy vajkrémet a megfelelő receptek utasításai szerint, majd keverje bele a kakaóport a krémbe

2. LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL

   Kenje meg a piskótát a krém felével, majd tekerje fel

3. LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL

   Tegye a maradék krémet egy csillagcsöves habzsákba (n

4. LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL

   4), és formáljon a fatörzs felületére sok párhuzamos zsinórt hosszában, hogy teljesen befedje

5. LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL

   Cserélje ki a csillagcsövet egy sima és kicsi csőre, és készítsen néhány díszítést a megmaradt krémmel

6. LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL

   Fejezze be a díszítést mandulapaszta levelekkel és habcsók gombákkal, vagy díszítse a süteményt más módon, ahogy a fantáziája sugallja

7. LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL

   --- A Karácsonyi fatörzs egy tipikus francia karácsonyi sütemény, amelynek számos változata létezik

8. LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL

   A sütemény alapja mindig ugyanaz, vagyis egy piskóta 'fatörzs', amelyet vajkrémmel töltenek meg, a töltelék íze változhat, lehet csokoládé, kávé vagy mogyoró, és a díszítés, amely teret ad a szakács fantáziájának

9. LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL

   Mi mandulapaszta leveleket és habcsók gombákat választottunk

Javaslatok

• Elektromos habverő

• Téglalap alakú sütőforma

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)