Tuduu
Vaj Mugnaia Módra

Vaj Mugnaia Módra

@tuduu

A Vaj Mugnaia Módra egy egyszerű, de finom köret, amelyet kevés hozzávalóból készítenek. Ez a recept az olasz Abruzzo régió hagyományos étele, amely híres ízletes és autentikus konyhájáról. A vajat addig dolgozzák, amíg puha és habos állagot nem kap, majd friss citromlevet, sót és borsot adnak hozzá. Ez a vaj-citrom szósz tökéletes hús- vagy halételek kísérőjeként. Sokféle ételhez jól illik, így sokoldalú köret. A Vaj Mugnaia Módra könnyen és gyorsan elkészíthető, ideális bármilyen étkezés gazdagítására egy csipetnyi ízzel és frissességgel.

Nehézség: Easy
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 5 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Vaj100G
  • Citromlé2Evőkanál
  • Só1Csipet
  • Bors1Csipet

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Tegye a vajat egy kis lábasba, és olvassza meg alacsony lángon

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Amint aranyszínűvé válik, adjon hozzá két evőkanál szűrt citromlevet, egy csipet sót és egy csipet borsot

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Főtt halhoz vagy főtt zöldségekhez

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó

További információk

Ez a recept az olasz Abruzzo régióból származik.

Eredet

Italia, Abruzzo

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)594,48
Szénhidrátok (g)2,86
amelyből cukrok (g)2,86
Zsír (g)64,29
amelyből telített zsírsavak (g)37,55
Fehérje (g)0,94
Rostok (g)0,68
Akció0,92
  • Fehérjék
    0,94g·1%
  • Szénhidrátok
    2,86g·4%
  • Zsírok
    64,29g·93%
  • Rostok
    0,68g·1%