Vaj Mugnaia Módra
A Vaj Mugnaia Módra egy egyszerű, de finom köret, amelyet kevés hozzávalóból készítenek. Ez a recept az olaszországi Abruzzo régió hagyományos étele, amely híres ízletes és autentikus konyhájáról. A vajat addig dolgozzák, amíg puha és habos állagú nem lesz, majd friss citromlevet, sót és borsot adnak hozzá. Ez a vaj-citrom szósz tökéletes hús- vagy halételek kísérőjeként. Sokféle ételhez jól illik, így sokoldalú köret. A Vaj Mugnaia Módra könnyen és gyorsan elkészíthető, ideális bármilyen étkezés gazdagítására egy csipetnyi ízzel és frissességgel.
Hozzávalók
- Vaj
100g100g - Citromlé
2evőkanál2evőkanál - Só
1csipet1csipet - Bors
1csipet1csipet
Megvásárolható termékek
Szarvasgombás vaj 80g - kézműves különlegesség
1 termék1 termék Ft 3964,75
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL
Tegye a vajat egy kis lábasba, és olvassza meg alacsony lángon
- LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL
Amint aranyszínűvé válik, adjon hozzá két evőkanál szűrt citromlevet, egy csipet sót és egy csipet borsot
- LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL
Főtt halhoz vagy főtt zöldségekhez
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőszekrényben tárolandó
További információk
Ez a recept az olaszországi Abruzzo régióból származik.
Eredet
Italia, Abruzzo
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 594,48 |
| Szénhidrátok (g) | 2,86 |
| amelyből cukrok (g) | 2,86 |
| Zsír (g) | 64,29 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 37,55 |
| Fehérje (g) | 0,94 |
| Rostok (g) | 0,68 |
| Akció | 0,92 |
- Fehérjék0,94g·1%
- Szénhidrátok2,86g·4%
- Zsírok64,29g·93%
- Rostok0,68g·1%