A Burro Alla Mugnaia egyszerű, de ízletes köret, amelyet kevés hozzávalóból készítenek. Ez a recept az Abruzzo régióból származik, Italia, amely híres ízletes és eredeti konyhájáról. A vajat addig dolgozzák, míg puha és habos nem lesz, majd friss citromlevet, sót és borsot adnak hozzá. Ez a vaj-citrom szósz tökéletes hús- vagy halfogások kísérőjeként. Sokoldalú köret, amely sok ételhez jól illeszkedik. A Burro Alla Mugnaia könnyen és gyorsan elkészíthető, ideális, hogy egy csipet ízt és frissességet adjon bármilyen ételnek.
Tegye a vajat egy kis lábasba, és alacsony lángon olvassza fel.
Amint aranysárgává válik, adjon hozzá két evőkanál, szűrt citromlevet, egy csipet sót és egy csipet borsot.
Főtt halhoz vagy főtt zöldségekhez.
Hűtőben tárolandó
Ez a recept az Abruzzo régióból származik, Italia.
Italy, Abruzzo
| Energia (kcal) | 594,48 |
| Szénhidrátok (g) | 2,86 |
| amelyből cukrok (g) | 2,86 |
| Zsír (g) | 64,29 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 37,55 |
| Fehérje (g) | 0,94 |
| Rostok (g) | 0,68 |
| Akció | 0,92 |
