Tuduu
Búza Tortillák

Búza Tortillák

@tuduu

A búza tortillák vékony búzatésztalapok, amelyeket különféle hozzávalókkal lehet megtölteni. Nagyon sokoldalú és világszerte kedvelt előétel, különösen a mexikói konyhában elterjedt.

Nehézség: Easy
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Messico

Hozzávalók

Adagok száma
  • Liszt270G
  • Víz15Cl

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Keverjük össze a lisztet a langyos, sós vízzel

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Dolgozzuk ki a deszkán, amíg már nem ragad a kezünkhöz, formáljunk belőle egy cipót, és hagyjuk pihenni 15 percig

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Osszuk 12 részre, formáljunk belőlük golyókat, és nyújtsuk ki őket lisztezett deszkán, amíg körülbelül 15 cm átmérőjű korongokat nem kapunk

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Süssük a tortillákat 1 percig mindkét oldalon forró öntöttvas serpenyőben, és tekerjük őket alufóliába, hogy melegen tartsuk

Javaslatok

  • Serpenyő

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 3 napig

További információk

A búza tortillák tetszés szerint szószokkal és fűszerekkel tálalhatók

Eredet

Messico

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)207,64
Szénhidrátok (g)46,03
amelyből cukrok (g)1,09
Zsír (g)0,45
amelyből telített zsírsavak (g)0,05
Fehérje (g)7,07
Rostok (g)1,41
  • Fehérjék
    7,07g·13%
  • Szénhidrátok
    46,03g·84%
  • Zsírok
    0,45g·1%
  • Rostok
    1,41g·3%