A búzadara egy klasszikus olasz étel, amely durumbúza darából, húslevesből, vajból, reszelt sajtból és tojásból készül. Észak-Olaszországból származik, a búzadara puha és krémes állagú, ami tökéletessé teszi köretként vagy főételként. Fedezd fel, hogyan készítheted el ezt a finom ételt!
Forraljuk fel a húslevest, és folyamatos keverés mellett szórjuk bele a búzadarát, hogy ne csomósodjon össze
Főzzük tíz percig
Mielőtt levesszük a tűzről, adjuk hozzá a vajat
öntsük tálba, és gyorsan keverjük hozzá a két tojássárgáját
Tálaljuk reszelt sajttal
Ennek a levesnek a sűrűsége, amely lehet többé-kevésbé leveses, az ízléstől függ
Fazék
Fakanál
Reszelő
Italia
| Energia (kcal) | 41,37 |
| Szénhidrátok (g) | 3,73 |
| amelyből cukrok (g) | 0,13 |
| Zsír (g) | 2,16 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,09 |
| Fehérje (g) | 1,92 |
| Rostok (g) | 0,18 |
| Akció | 0,2 |
