Tuduu
Camarones Al Mojo De Ajo

Camarones Al Mojo De Ajo

@tuduu

A Camarones Al Mojo De Ajo egy ízletes fokhagymás szószban készült garnélarák étel. A mexikói konyhából származik, és úgy készül, hogy a fokhagymát és a friss garnélarákot olívaolajban pirítják. Vékonyra szeletelt avokádóval és fejes salátával tálalják. Egy finom és gyorsan elkészíthető második fogás.

Nehézség: Medium
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Messico

Hozzávalók

Adagok száma
  • Friss garnélarák18
  • Hámozott és vékonyra szeletelt avokádó2
  • Fokhagyma4gerezd
  • Megtisztított és mosott fejes saláta1
  • Olívaolaj4evőkanál
  • ízlés szerint
  • Borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Tisztítsuk meg a garnélarákokat, nyissuk szét őket úgy, hogy a két fél hátul összekapcsolva maradjon

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Helyezzük őket egy tányérra, ízesítsük sóval, borssal és vékonyra szeletelt fokhagymagerezdekkel

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Fedjük le és hagyjuk pihenni a hűtőben körülbelül két órán át

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Ezután melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a garnélarákokat a fűszereikkel együtt, és pirítsuk meg mindkét oldalukat, gyakran forgatva őket

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Szűrjük le, és helyezzük őket a tálalótálra rendezett salátalevelekre; díszítsük avokádószeletekkel és tálaljuk

Általános információk

Eredet

Messico

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)103,33
Szénhidrátok (g)2,72
amelyből cukrok (g)2,72
Zsír (g)4,87
amelyből telített zsírsavak (g)0,6
Fehérje (g)12,02
Rostok (g)0,44
Akció0,13
  • Fehérjék
    12,02g·60%
  • Szénhidrátok
    2,72g·14%
  • Zsírok
    4,87g·24%
  • Rostok
    0,44g·2%