Cannelloni Del Ghiottone

Name: Cannelloni Del Ghiottone
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: ízlés szerint Lasagne típusú tészta; 300 g Darált hús; 100 g Kolbász; 100 g Gomba; 500 g Hámozott paradicsom; 1 Hagyma; 1 pohár Vörösbor; ízlés szerint Fontina sajt; ízlés szerint Vaj; ízlés szerint Olívaolaj

@tuduu

Kategória: Első fogások

A Cannelloni Del Ghiottone egy tipikus olasz étel, amely Emilia-Romagna régióból származik. Ez a finom töltött tészta lasagne típusú tésztarétegekből készül, amelyeket ízletes darált hús, kolbász, gomba és sajt töltelékkel váltogatnak. Az egészet hámozott paradicsom szószban sütik, amelyet hagymával, vörösborral és fűszerekkel gazdagítanak. A Cannelloni Del Ghiottone igazi csemege az olasz konyha szerelmeseinek. Tökéletes különleges alkalmakra vagy egy vasárnapi családi ebédre.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 60 percFőzés: 60 perc

Előkészítési idő: 30 percElőkészítés: 30 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Lasagne típusú tésztaízlés szerint
Darált hús300g
Kolbász100g
Gomba100g
Hámozott paradicsom500g
Hagyma1
Vörösbor1bicchiere
Fontina sajtízlés szerint
Vajízlés szerint
Olívaolajízlés szerint

Megvásárolható termékek

Falusi stílusú csiperkegomba 280g

1 termék

Ft 1882,26

Vöröshagyma étkezési por 30g

1 termék

Ft 6007,20

Szarvasgombás vaj 80g - kézműves különlegesség

1 termék

Ft 3964,75

Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

1 termék

Ft 8850,61

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Vágja a tésztát négyzetekre és főzze meg
LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Pirítsa meg a hagymát olajban és vajban, majd adja hozzá a húst és a hámozott kolbászt, az apróra vágott gombát, és hagyja főni 5 percig
LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Adja hozzá a vörösbort és a paradicsomot, sózza meg, és hagyja főni, amíg a szósz sűrűvé nem válik
LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Tegyen egy kanál szószt minden tésztanégyzetre, és tekerje fel
LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Kenjen meg egy tepsit ugyanazzal a szósszal, és helyezze bele a cannellonikat; adjon hozzá olvasztott vajat és néhány szelet Fontina sajtot
LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Tegye a sütőbe 10 percre, vagy amíg a sajt meg nem olvad; végül tálalja a maradék szósszal a tetején

Javaslatok

Fazék
Serpenyő
Szűrő
Fakanál
Vágódeszka
Kés
Reszelő
Tál
Sütő

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	111,14
Szénhidrátok (g)	1,82
amelyből cukrok (g)	1,74
Zsír (g)	6,57
amelyből telített zsírsavak (g)	0,77
Fehérje (g)	7,77
Rostok (g)	0,56
Akció	0,08

Fehérjék
7,77g·46%
Szénhidrátok
1,82g·11%
Zsírok
6,57g·39%
Rostok
0,56g·3%