Cannoli

Name: Cannoli
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: null A tésztához:; 200 G Liszt; 20 G Sertészsír; 10 G Kakaó; 2 Tojás; 30 G Cukor; ízlés szerint Marsala bor; null A töltelékhez:; 500 G Juh ricotta; 300 G Cukor; 100 G Kandírozott tök kockákra vágva; 100 G Étcsokoládé kockákra vágva; ízlés szerint Vanília

@tuduu

Kategória: Desszertek

A cannoli sült tésztából készült édesség, amely ricotta krémmel és étcsokoládéval van töltve. A szicíliai konyha szimbóluma, és különleges ünnepek alkalmával készítik.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 15 percFőzés: 15 perc

Előkészítési idő: 30 percElőkészítés: 30 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

A tésztához:
Liszt200G
Sertészsír20G
Kakaó10G
Tojás2
Cukor30G
Marsala borízlés szerint
A töltelékhez:
Juh ricotta500G
Cukor300G
Kandírozott tök kockákra vágva100G
Étcsokoládé kockákra vágva100G
Vaníliaízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL
Gyúrjuk össze a tészta hozzávalóit, nyújtsuk ki és vágjuk fel
LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL
12 cannolit kapunk, ha a tésztát 10-12 cm oldalú rombuszokra vágjuk
LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL
Tekerjük a tésztát a fémcsövekre és süssük ki
LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL
Keverjük össze a ricottát cukorral és vaníliával, majd adjuk hozzá a tököt és a csokoládét, és használjuk a keveréket a cannolik megtöltésére

Javaslatok

Cannoli csövek
Turmixgép
Cukrászzsák

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Tároljuk a cannolit hűtőszekrényben, átlátszó fóliába csomagolva.

További információk

A cannoli hagyományos szicíliai édesség, különösen a karneváli időszakban elterjedt.

Eredet

Italia, Sicilia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	288,33
Szénhidrátok (g)	47,77
amelyből cukrok (g)	37,33
Zsír (g)	8,95
amelyből telített zsírsavak (g)	5,11
Fehérje (g)	6,56
Rostok (g)	0,94
Akció	0,04

Fehérjék
6,56g·10%
Szénhidrátok
47,77g·74%
Zsírok
8,95g·14%
Rostok
0,94g·1%