Tuduu
Cavatelli Tanecocozze-val

Cavatelli Tanecocozze-val

@tuduu

A cavatelli tanecocozze-val egy tipikus pugliai első fogás. A kézzel készített tésztát zsenge cukkinivel, paradicsommal, csípős paprikával és fokhagymával ízesítik, hogy ízletes és könnyű ételt hozzanak létre. Tökéletes nyáron tálalni!

Nehézség: Medium
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Kézzel készített cavatelli tészta400g
  • Zsenge cukkini növények1,000g
  • Paradicsom3
  • Csípős paprikaízlés szerint
  • Fokhagyma
    Fokhagymaízlés szerint
  • Extra Szűz Olívaolaj
    Extra szűz olívaolajízlés szerint
  • Sóízlés szerint

Megvásárolható termékek

  • Erjesztett fekete fokhagyma 3-4 fej 100g

    Erjesztett fekete fokhagyma 3-4 fej 100g

    1 termék
    Ft 5955,53
  • Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    1 termék
    Ft 8833,37

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Tisztítsuk meg a cukkini növényeket, távolítsuk el a szálakat, és vágjuk őket kisebb darabokra; mossuk meg, majd főzzük sós forró vízben roppanósra, és szűrjük le

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Készítsünk egy szószt fokhagymával, olajjal, csípős paprikával és hámozott, darabokra vágott paradicsommal

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Főzzük meg a tésztát a zöldség főzővizében, szűrjük le, és adjuk hozzá a zöldséget

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Fűszerezzük a szósszal, keverjük össze, és azonnal tálaljuk

Általános információk

Eredet

Italia, Puglia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)92,19
Szénhidrátok (g)18,55
amelyből cukrok (g)1,9
Zsír (g)0,38
amelyből telített zsírsavak (g)0,06
Fehérje (g)4,12
Rostok (g)1,32
  • Fehérjék
    4,12g·17%
  • Szénhidrátok
    18,55g·76%
  • Zsírok
    0,38g·2%
  • Rostok
    1,32g·5%