Céklás Tészta Ricottával
A Céklás Tészta Ricottával egy ízletes és színes első fogás, tökéletes egy nyári étkezéshez. A céklás színes tészta jól illik a friss ricotta krémességéhez, amit a főtt cékla édes íze gazdagít. Az elkészítése egyszerű és gyors, ideális egy könnyű ebédhez vagy vacsorához. Próbálja ki ezt a finomságot, és hagyja, hogy elvarázsolják a friss és természetes ízek!
Hozzávalók
- Bármilyen típusú céklás színes tészta
320G320G - Céklaízlés szerint
- Friss ricotta
150G150G - Kis főtt cékla
11 - Friss tejszín
2Cucchiai2Cucchiai - Citromlé
1Cucchiaino1Cucchiaino - Citrom (héja)ízlés szerint
- Bazsalikom
1Mazzetto1Mazzetto - Vaj
40G40G - Sóízlés szerint
- Borsízlés szerint
- Bazsalikomlevelek
1Manciata1Manciata
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL
Hámozza meg a céklát, vágja darabokra, és pirítsa meg serpenyőben néhány percig vajjal
- LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL
Durván reszelje le a citrom héját
- LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL
Szitálja át a ricottát, gyűjtse egy nagy tálba, és dolgozza össze a tejszínnel, a citromlével és a citromhéjjal, sóval és borssal, amíg sima és homogén krémet nem kap
- LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL
Főzze meg a tésztát, szűrje le al dente, és azonnal tegye a tálba, keverje össze a ricottakrémmel, végül adja hozzá a céklát és egy marék bazsalikomlevelet
Javaslatok
Serpenyő
Kés
Reszelő
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 96,94 |
| Szénhidrátok (g) | 3,88 |
| amelyből cukrok (g) | 3,88 |
| Zsír (g) | 7,42 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,37 |
| Fehérje (g) | 2,81 |
| Rostok (g) | 2,12 |
| Akció | 0,07 |
- Fehérjék2,81g·17%
- Szénhidrátok3,88g·24%
- Zsírok7,42g·46%
- Rostok2,12g·13%