Az Eper és körte sajttorta krémes és gazdag desszert, tökéletes egy étkezés elegáns lezárásához. Eredetileg a Stati Uniti-ból származik, világszerte elterjedt és az egyik legkedveltebb desszertté vált. Ez a különleges változat Stracchino sajtot és Philadelphia sajtot használ a selymes állagért, míg a friss körte és a narancs édes aromája még finomabbá teszi a tortát.
Verd fel a tojásfehérjéket kemény habbá
Keverd habosra a cukrot a tojássárgákkal, majd add hozzá a sajtot és dolgozd simára
Keverd össze a két masszát és dolgozd össze
Egy tepsiben helyezz egy réteg morzsolt kekszet vagy előre megsütött omlós tésztát, helyezd rá a vékonyra szeletelt körtéket, végül öntsd rá a krémet
Süsd az egészet 180°C-on 40 percig
Sütés után hagyd kihűlni, majd locsold meg narancslikőrrel
Sajttorta forma
Turmixgép
Hűtőben tárolandó
Finom desszert, tökéletes minden alkalomra.
| Energia (kcal) | 283,25 |
| Szénhidrátok (g) | 26,13 |
| amelyből cukrok (g) | 26,13 |
| Zsír (g) | 16,21 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 9,1 |
| Fehérje (g) | 9,88 |
| Akció | 0,22 |
