A citromos mousse egy friss és könnyű desszert, tökéletes a nyárra. Friss citromlével és tejszínhabbal készül, finoman savanykás ízű és lágy állagú. Ideális desszertként ebéd vagy vacsora után.
Reszelje le a citromok héját; facsarja ki a levüket, szűrje le, és öntse egy lábasba a cukorral
Hagyja tíz percig gyöngyözni
Vegye le a tűzről, adja hozzá a megpuhított és kinyomkodott zselatint
Verje fel a tojásfehérjéket, és folyamatos keverés mellett öntse rá a forró szirupot
Folytassa a keverést, amíg a keverék lehűl
Adja hozzá a reszelt héjat és a tejszínhabot
Öntse a keveréket egy sütőpapírral bélelt formába, és tegye a hűtőbe három órára
Vegye ki a formából, és díszítse friss gyümölccsel ízlés szerint
elektromos habverő
habverő
tál
Italia
| Energia (kcal) | 251,11 |
| Szénhidrátok (g) | 15,14 |
| amelyből cukrok (g) | 15,14 |
| Zsír (g) | 20,05 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 11,67 |
| Fehérje (g) | 3,27 |
| Rostok (g) | 0,35 |
| Akció | 0,04 |
