A citromos húsgombóc egy hagyományos olasz étel. A darált húst reszelt citromhéjjal, parmezán sajttal és fokhagymával ízesítjük, majd kis húsgombócokká formáljuk. A húsgombócokat extra szűz olívaolajban aranybarnára sütjük, és egy ízletes citromlevélbe csomagolva tálaljuk, ami egyedi ízt ad az ételnek.
A húsgombócokat a hús, fokhagyma, só, bors, parmezán, olaj és 1/2 citromhéj összekeverésével készítjük el, majd hajtogatjuk őket.
Tegyük őket egy tepsibe, hintsük meg olajjal, és 200 fokon süssük 15 percig.
Serpenyő
Reszelő
A húsgombócokat a hűtőben legfeljebb 2-3 napig tárolhatjuk.
A citromos húsgombóc egy friss, illatos étel, tökéletes a nyárra.
Italy
| Energia (kcal) | 214,3 |
| Szénhidrátok (g) | 0,49 |
| amelyből cukrok (g) | 0,49 |
| Zsír (g) | 16,41 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7 |
| Fehérje (g) | 15,06 |
| Rostok (g) | 0,41 |
| Akció | 0,1 |
