Citromos Borjú
@tuduu
A citromos borjú az olasz konyha klasszikusa. A borjúhúst lassan főzik citromlében, friss bazsalikommal és olívaolajjal ízesítve. Az étel friss és enyhén savanykás ízű, tökéletes egy nyári vacsorához.
Nehézség: Medium
Főzési idő: 60 percFőzés: 60 perc
Előkészítési idő: 20 percElőkészítés: 20 perc
Ország: Italia
Hozzávalók
Adagok száma
- Borjú lapocka
800g800g - Citromok
22 - Bazsalikomízlés szerint
- Olívaolajízlés szerint
- Sóízlés szerint
- Borsízlés szerint
Megvásárolható termékek
Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml
1 termék1 termék Ft 8843,32
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 2 KÖZÜL
Vágja a húst kockákra, és tegye egy serpenyőbe az olajjal és a bazsalikommal; öntse rá a citromok levét, és fedő alatt főzze körülbelül 40 percig
- LÉPÉS 2 A 2 KÖZÜL
A főzés végén sózza, borsozza, tegye egy tálalótálra, díszítse bazsalikommal és citromszeletekkel, majd tálalja
Javaslatok
Serpenyő
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 86,54 |
| Szénhidrátok (g) | 0,53 |
| amelyből cukrok (g) | 0,53 |
| Zsír (g) | 1,85 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,58 |
| Fehérje (g) | 16,68 |
| Rostok (g) | 0,44 |
| Akció | 0,04 |
- Fehérjék16,68g·86%
- Szénhidrátok0,53g·3%
- Zsírok1,85g·9%
- Rostok0,44g·2%