Tuduu
Citromos csirke

Citromos csirke

@tuduu

A citromos csirke egy klasszikus olasz étel, friss és citrusos ízzel. A csirkét lassan főzik egy finom citromos szószban, és zöldségkörettel tálalják. Könnyű, de ízletes étel, tökéletes egy nyári vacsorához. Ezenkívül a citromlé puha és szaftos textúrát ad a csirkének.

Nehézség: Medium
Főzés: 30 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Mazsola100G
  • Olívaolaj2evőkanál
  • Hagyma2
  • Csirke1
  • ízlés szerint
  • Borsízlés szerint
  • Fokhagyma2gerezd
  • Zöldség1csokor
  • Citrom4
  • Száraz fehérbor1pohár
  • Húsleves1pohár
  • Fenyőmag100G
  • Natúr joghurt1

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 17 KÖZÜL

    Tegye a mazsolát egy tál langyos vízbe

  2. LÉPÉS 2 A 17 KÖZÜL

    Hagyja megduzzadni

  3. LÉPÉS 3 A 17 KÖZÜL

    Öntse az olajat egy lábasba

  4. LÉPÉS 4 A 17 KÖZÜL

    Tegye bele a karikára vágott hagymát, és pirítsa meg a csirkét minden oldalán

  5. LÉPÉS 5 A 17 KÖZÜL

    Sózza és borsozza

  6. LÉPÉS 6 A 17 KÖZÜL

    Adja hozzá a fokhagymagerezdeket, a zöldségcsokrot, két karikára vágott citromot és két másik levét

  7. LÉPÉS 7 A 17 KÖZÜL

    Öntse fel a fehérborral és a húslevessel

  8. LÉPÉS 8 A 17 KÖZÜL

    Fedje le

  9. LÉPÉS 9 A 17 KÖZÜL

    Hagyja lassan forrni 30 percig alacsony lángon

  10. LÉPÉS 10 A 17 KÖZÜL

    Adja hozzá a lecsöpögtetett mazsolát és a fenyőmagot

  11. LÉPÉS 11 A 17 KÖZÜL

    Keverje össze

  12. LÉPÉS 12 A 17 KÖZÜL

    Fedje le

  13. LÉPÉS 13 A 17 KÖZÜL

    Főzze tovább még 20 percig

  14. LÉPÉS 14 A 17 KÖZÜL

    Adja hozzá a joghurtot

  15. LÉPÉS 15 A 17 KÖZÜL

    Olvassza fel az egészet

  16. LÉPÉS 16 A 17 KÖZÜL

    Fedje le

  17. LÉPÉS 17 A 17 KÖZÜL

    Főzze még 10 percig

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Kés

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)108,74
Szénhidrátok (g)6,56
amelyből cukrok (g)6,53
Zsír (g)6,03
amelyből telített zsírsavak (g)0,93
Fehérje (g)4,62
Rostok (g)1,33
Akció0,04
  • Fehérjék
    4,62g·25%
  • Szénhidrátok
    6,56g·35%
  • Zsírok
    6,03g·33%
  • Rostok
    1,33g·7%