A citromos csirke az olasz konyha klasszikusa, friss, citrusos ízvilággal. A csirkét lassan főzik egy ízletes citromos mártásban, és zöldségekkel tálalják. Könnyű, de ízletes fogás, tökéletes egy nyári vacsorához. Emellett a citromlé lágy, szaftos állagot kölcsönöz a csirkének.
Tegyük a mazsolát egy tálba langyos vízbe
Hagyd megduzzadni
Öntsd az olajat egy lábasba
Add hozzá a karikára vágott hagymát, és süsd aranybarnára a csirkét minden oldalán
Sózd és borsozd
Add hozzá a fokhagymagerezdeket, a zöldfűszer-csokrot, két citromot karikára vágva és két másik citrom levét
Önts rá száraz fehérbort és alaplevet
Fedd le
Főzd lassan 30 percig alacsony lángon
Add hozzá a lecsepegtetett sultana mazsolát és a fenyőmagot
Keverd meg
Fedd le
Folytasd a főzést további 20 percig
Add hozzá a natúr joghurtot
Keverd el jól
Fedd le
Főzd még további 10 percig
Serpenyő
Kés
Italia
| Energia (kcal) | 108,74 |
| Szénhidrátok (g) | 6,56 |
| amelyből cukrok (g) | 6,53 |
| Zsír (g) | 6,03 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,93 |
| Fehérje (g) | 4,62 |
| Rostok (g) | 1,33 |
| Akció | 0,04 |
