A citromos húsgolyók könnyű és finom étel, ideális egy nyári ebédhez. A borjúhúst tojással, reszelt parmezán sajttal és citromlével keverik össze, ami friss és aromás ízt ad a húsgolyóknak. Ezután olívaolajban serpenyőben sütik meg, és forrón tálalják. Tökéletesen illik hozzá egy friss saláta.
Nagyon finomra daráljuk a nyers húst; keverjük össze a tojásokkal, a sajttal, a sóval és bőséges citromlével
Tegyen fel a tűzre egy nagy fazék vizet, és amikor a víz forr, tegyen rá egy serpenyőt olajjal
Amikor az olaj jól felmelegedett, kanállal csúsztassa bele a masszát, hogy kis húsgolyók képződjenek
Pirítsa meg őket aranybarnára, és tálalja
Serpenyő
Hűtőszekrényben tárolandó, átlátszó fóliával lefedve
Italia
| Energia (kcal) | 145,25 |
| Zsír (g) | 7 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,82 |
| Fehérje (g) | 20,55 |
| Akció | 0,17 |
