Citromos húsgombócok
@tuduu
A citromos húsgombócok egy ízletes első fogás, amely az olasz konyha jellegzetessége. Darált húsból, szikkadt olajos zsemléből készülnek, és citromlével, valamint citromhéjjal ízesítettek, tökéletesek a téli időszakban. Próbáld ki!
Nehézség: Medium
Főzési idő: 20 percFőzés: 20 perc
Előkészítési idő: 20 percElőkészítés: 20 perc
Ország: Italia
Hozzávalók
Adagok száma
- Darált hús
600g600g - Szikkadt olajos zsemle
11 - Tej
1pohár1pohár - Tojás
44 - Reszelt parmezán sajt
70g70g - Hagyma
22 - Szerecsendió
1reszelés1reszelés - Tejszínízlés szerint
- Lisztízlés szerint
- Citrom
11 - Sóízlés szerint
- Borsízlés szerint
- Olívaolajízlés szerint
Megvásárolható termékek
Monte Veronese DOP / teljes tej 300g
1 termék1 termék Ft 2242,69Vöröshagyma étkezési por 30g
1 termék1 termék Ft 6007,20Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml
1 termék1 termék Ft 8850,61
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL
Áztassuk be a kenyeret a tejbe, nyomkodjuk ki, és adjuk hozzá a húshoz a sajttal, szerecsendióval, 2 tojással, sóval, borssal és az apróra vágott hagymával együtt.
- LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL
Keverjük össze, és formázzunk kis gombócokat, amelyeket lisztbe forgatunk.
- LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL
Süssük meg őket forró olajban.
- LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL
Verjünk fel 2 tojást a citromlével és a tejszínnel, sózzuk meg, és öntsük a húsgombócokra, majd tálaljuk.
Javaslatok
Tál
Serpenyő
Citromfacsaró
Reszelő
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 194,13 |
| Szénhidrátok (g) | 6,79 |
| amelyből cukrok (g) | 2,92 |
| Zsír (g) | 11,44 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,22 |
| Fehérje (g) | 15,41 |
| Rostok (g) | 0,61 |
| Akció | 0,11 |
- Fehérjék15,41g·45%
- Szénhidrátok6,79g·20%
- Zsírok11,44g·33%
- Rostok0,61g·2%