A citrompuding friss és könnyű desszert, tökéletes lezárása egy nyári étkezésnek. Citromléből és -héjból készül, citrusos ízű és bársonyos állagú. Egy piskótaalappal gazdagított, amelyet citromos vodkába áztatnak, és egy réteg felvert tejszínnel koronáznak meg. A pirított édes mandula kellemes ropogósságot ad. Igazi finomság a citromos édességek kedvelőinek.
Turmixoljuk egy percig nagy sebességgel a feldarabolt piskótát és vajat, a citromok levét és egy kevés héját, a likőrt, a sárgájokat és a cukrot.
Óvatosan forgassuk a turmixhoz a durvára vágott mandulát és a jól felvert tejszínt.
Öntsük az egészet egy olívaolajjal kikent formába, és tegyük a hűtőbe.
Pudingforma
Habverő
Krumplihámozó
Italy
| Energia (kcal) | 357,04 |
| Szénhidrátok (g) | 40,3 |
| amelyből cukrok (g) | 34,16 |
| Zsír (g) | 19,63 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,28 |
| Fehérje (g) | 6,31 |
| Rostok (g) | 1,96 |
| Akció | 0,04 |
