A citrompuding friss és könnyű desszert, tökéletes lezárása egy nyári étkezésnek. Citromléből és -héjból készül, citrusos ízű és bársonyos állagú. Egy piskótaalappal gazdagított, amelyet citromos vodkába áztatnak, és egy réteg felvert tejszínnel koronáznak meg. A pirított édes mandula kellemes ropogósságot ad. Igazi finomság a citromos édességek kedvelőinek.
Turmixoljuk egy percig nagy sebességgel a feldarabolt piskótát és vajat, a citromok levét és egy kevés héját, a likőrt, a sárgájokat és a cukrot.
Óvatosan forgassuk a turmixhoz a durvára vágott mandulát és a jól felvert tejszínt.
Öntsük az egészet egy olívaolajjal kikent formába, és tegyük a hűtőbe.
Pudingforma
Habverő
Krumplihámozó
Italy
| Energia (kcal) | 268,17 |
| Szénhidrátok (g) | 28,75 |
| amelyből cukrok (g) | 24,45 |
| Zsír (g) | 14,79 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,94 |
| Fehérje (g) | 5,99 |
| Rostok (g) | 1,73 |
| Akció | 0,04 |
