Clafoutis

Clafoutis

@tuduu

A clafoutis egy tipikus francia desszert, különösen elterjedt a Limousin régióban. Ez egy puha és lágy torta, amely tojáskrém és liszt alapú, érett és édes cseresznyével gazdagítva. Az eredmény egy ellenállhatatlan desszert, finom és enyhén savanykás ízzel.

Nehézség: Medium
Főzés: 35 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Francia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Liszt100g
  • Tojás2
  • Cukor100g
  • Tej250cl
  • Vaníliás cukor1csomag
  • Érett és édes cseresznye300g
  • ízlés szerint
  • Vaj
    Vajízlés szerint

Megvásárolható termékek

  • Szarvasgombás vaj 80g - kézműves különlegesség

    Szarvasgombás vaj 80g - kézműves különlegesség

    1 termék
    Ft 3964,75

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Mossa meg és sajnos magozza ki a cseresznyét, ami unalmas, de szükséges művelet

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Keverje össze a lisztet a tojásokkal, a tejjel, a cukorral, egy csipet sóval és a vaníliás cukorral

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Öntse egy kivajazott tortaformába, és adja hozzá a cseresznyét, majd süsse a sütőben ízlés szerint, azaz ha 180-160 fokon süti, körülbelül 40 perc kell hozzá, és az eredmény hasonló lesz a portugál tejhez, míg 200 fokon kevesebb idő kell, és inkább hagyományos tortára hasonlít; mindkét módon finom! Vegye ki a formából, és szórja meg bőségesen cukorral

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Finom melegen és hidegen is

Javaslatok

  • Tortaforma

  • Habverő

Általános információk

Eredet

Francia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)152,4
Szénhidrátok (g)13,56
amelyből cukrok (g)11,3
Zsír (g)7,88
amelyből telített zsírsavak (g)4,54
Fehérje (g)7,59
Rostok (g)0,2
Akció0,14
  • Fehérjék
    7,59g·26%
  • Szénhidrátok
    13,56g·46%
  • Zsírok
    7,88g·27%
  • Rostok
    0,2g·1%