
Clafoutis
A clafoutis egy tipikus francia desszert, különösen elterjedt a Limousin régióban. Ez egy puha és lágy torta, amely tojáskrém és liszt alapú, érett és édes cseresznyével gazdagítva. Az eredmény egy ellenállhatatlan desszert, finom és enyhén savanykás ízzel.
Hozzávalók
- Liszt
100g100g - Tojás
22 - Cukor
100g100g - Tej
250cl250cl - Vaníliás cukor
1csomag1csomag - Érett és édes cseresznye
300g300g - Sóízlés szerint
- Vajízlés szerint
Megvásárolható termékek
Szarvasgombás vaj 80g - kézműves különlegesség
1 termék1 termék Ft 3964,75
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL
Mossa meg és sajnos magozza ki a cseresznyét, ami unalmas, de szükséges művelet
- LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL
Keverje össze a lisztet a tojásokkal, a tejjel, a cukorral, egy csipet sóval és a vaníliás cukorral
- LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL
Öntse egy kivajazott tortaformába, és adja hozzá a cseresznyét, majd süsse a sütőben ízlés szerint, azaz ha 180-160 fokon süti, körülbelül 40 perc kell hozzá, és az eredmény hasonló lesz a portugál tejhez, míg 200 fokon kevesebb idő kell, és inkább hagyományos tortára hasonlít; mindkét módon finom! Vegye ki a formából, és szórja meg bőségesen cukorral
- LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL
Finom melegen és hidegen is
Javaslatok
Tortaforma
Habverő
Általános információk
Eredet
Francia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 152,4 |
Szénhidrátok (g) | 13,56 |
amelyből cukrok (g) | 11,3 |
Zsír (g) | 7,88 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 4,54 |
Fehérje (g) | 7,59 |
Rostok (g) | 0,2 |
Akció | 0,14 |
- Fehérjék7,59g·26%
- Szénhidrátok13,56g·46%
- Zsírok7,88g·27%
- Rostok0,2g·1%