A rizs kreol módra egy ízletes első fogás, a kreol konyha jellegzetes étele. A Karib-térségből származik, és különböző kultúrákból származó ízek keverékével jellemezhető. Egyszerű elkészíteni, de intenzív ízű. A paradicsomszósz gazdagítja, mélyvörös színt és egyedi ízt adva neki.
Olvasszátok fel a sertészsír felét a paradicsomszósszal, majd adjátok hozzá a rizst, a sót és 100 cl forró vizet.
Főzzétek 20 percig, és mielőtt levennétek a tűzről, keverjétek a maradék sertészsírt a rizshez, alaposan összekeverve.
Serpenyő
Fakanál
Ez a kreol konyha jellegzetes fogása.
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 442,06 |
| Szénhidrátok (g) | 64,08 |
| amelyből cukrok (g) | 0,3 |
| Zsír (g) | 19,73 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,42 |
| Fehérje (g) | 5,91 |
| Rostok (g) | 0,4 |
| Akció | 0,01 |
