Crumiri
A crumiri egy finom, ropogós keksz, amely a piemonti hagyomány része. Sárga lisztből, fehér lisztből, cukorból, vajból, tojásból és vaníliából készül, ideális egy csésze tea vagy kávé mellé.
Hozzávalók
- Sárga liszt
200G200G - Fehér liszt
150G150G - Cukor
100G100G - Vaj
200G200G - Tojás
33 - Vanília
1Csomag1Csomag
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL
Tegye a lisztet egy halomba egy felületre, és helyezze a közepére a vaníliát és a cukrot, majd keverje össze
- LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL
Készítse el újra a halmot, és tegye a közepébe a tojásokat, majd dolgozza össze
- LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL
Adja hozzá a lágyított vajat, és folytassa a dagasztást
- LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL
Formáljon egy gömböt, takarja le egy konyharuhával, és hagyja pihenni 30 percig
- LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL
Készítsen sok kis hengert, és vágja őket körülbelül 10 cm-es darabokra, lapítsa el őket, és egy villával készítsen csíkokat a felületükre
- LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL
Hajlítsa meg a darabokat ív alakban, és helyezze őket a kivajazott sütőlapra
- LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL
Süsse a kekszeket 20 percig 200 fokon előmelegített sütőben
- LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL
Mártsa minden crumiri felét a felmelegített Nutellába, és hagyja megdermedni
Javaslatok
Tál
Mixer
Habzsák
Általános információk
Eredet
Italia, Piemonte
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 405,87 |
| Szénhidrátok (g) | 44,87 |
| amelyből cukrok (g) | 13,96 |
| Zsír (g) | 23,14 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 12,8 |
| Fehérje (g) | 6,72 |
| Rostok (g) | 1,18 |
| Akció | 0,03 |
- Fehérjék6,72g·9%
- Szénhidrátok44,87g·59%
- Zsírok23,14g·30%
- Rostok1,18g·2%