A crumiri ízletes, ropogós kekszek, melyek a piemonti hagyományokra jellemzőek. Kukoricaliszttel, búzaliszttel, cukorral, vajjal, tojással és vanilinnal készülnek; ideálisak egy csésze tea vagy kávé mellé.
Tegyétek a lisztet kúp alakban egy munkalapra, és a közepébe helyezzétek a vanilint és a cukrot, majd keverjétek össze
Készítsétek el újra a kúp formát, tegyétek a közepébe a tojásokat, majd dolgozzátok össze
Adagoljátok a megpuhított vajat, és folytassátok a gyúrást
Formázzatok egy gombócot, takarjátok le egy konyharuhával, és pihentessétek 30 percig
A tésztából sodorjatok sok kis hengert, vágjátok kb. 10 cm-es darabokra, lapítsátok le őket, és villával húzzatok csíkokat a felületükre
Hajlítsátok félhold alakúra a darabokat, és helyezzétek őket egy kivajazott sütőlemezre
Süssétek a kekszeket 20 percig, 200 °C-on, előmelegített sütőben
Mártsátok minden crumiri felét a meglangyosított Nutellába, és hagyjátok megszilárdulni
Tál
Turmixgép
Habzsák
Italy, Piemonte
| Energia (kcal) | 395,89 |
| Szénhidrátok (g) | 43,25 |
| amelyből cukrok (g) | 13,46 |
| Zsír (g) | 22,64 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 12,44 |
| Fehérje (g) | 6,92 |
| Rostok (g) | 1,14 |
| Akció | 0,03 |
