Csalános omlett

Name: Csalános omlett
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 7 Tojás; 4 evőkanál Tej; 1 teáskanál Fehér liszt; 1 Újhagyma; 100 g Lágy szalámi; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors; 250 g Megmosott, gőzölt, lecsöpögtetett és aprított csaláncsúcsok

@tuduu

Kategória: Főételek

A csalános omlett egy ízletes előétel, amely a tavaszi konyha jellegzetessége. A csalán, amely gazdag tápanyagokban és enyhén kesernyés ízű, megfőzve és tojással keverve ízletes és egészséges omlettet alkot. Tökéletes köretként vagy darabokra vágva aperitifként tálalva.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 10 percFőzés: 10 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Tojás7
Tej4evőkanál
Fehér liszt1teáskanál
Újhagyma1
Lágy szalámi100g
Sóízlés szerint
Borsízlés szerint
Megmosott, gőzölt, lecsöpögtetett és aprított csaláncsúcsok250g

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL
Verjük fel a tojásokat a liszttel, tejjel, sóval és borssal, adjuk hozzá a morzsolt szalámit, és keverjük bele a csalánt alaposan összekeverve.
LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL
Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, pirítsuk meg benne az aprított újhagymát, öntsük bele a keveréket, hagyjuk megpirulni, fordítsuk meg, és süssük meg a másik oldalát is.
LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL
Tálaljuk friss salátával.

Javaslatok

Tapadásmentes serpenyő
Fakanál

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	151,46
Szénhidrátok (g)	1,96
amelyből cukrok (g)	0,93
Zsír (g)	10,48
amelyből telített zsírsavak (g)	3,61
Fehérje (g)	11,79
Rostok (g)	1,3
Akció	0,28

Fehérjék
11,79g·46%
Szénhidrátok
1,96g·8%
Zsírok
10,48g·41%
Rostok
1,3g·5%